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海东:织密扎牢“校园餐”监管收集
发布者:伟德国际官方网站浏览次数:发布时间:2025-10-24 08:47

  本年以来,海东市聚焦“校园餐”方面凸起问题,联动建立多条理监管收集,确保校园供餐和食物平安。建立监管系统,拧紧义务链条。市纪委监委矫捷使用“两曲”进校督查、按期安排、约谈提示等体例,建立“横向到边、纵向到底”的监管系统。协调教育、财务、市场监管等本能机能部分成立“1+N”督查督办机制,开展结合督导3次,连系现场督导发觉的5个方面42条问题,督促本能机能部分自动进位、积极履职、对标整改。压紧压实教育部分监管义务,督促校长将食物平安列入学校主要议事内容,加强食物平安教育和日常监管,严酷落实校长陪餐制、炊事委员会日常监视等轨制,实行“日管控、周排查、月安排”,确保监管触角笼盖“校园餐”供给全过程。夯实监管轨制,加强规范束缚。指点教育部分优化完美 “校园餐”监管义务分工、食材采购、食材配送、食材储存、食物加工、食物留样、食物供应、就餐办理、洁净消毒等10项沉点环节操做规范,持续加固学校食物平安和养分健康监视堤坝。协调教育、财务、卫生健康等部分积极对接,会商成立食材采购、询价订价等办理轨制12项,鞭策学校食物平安和炊事经费办理精细化、科学化、规范化。进一步健全食材集中采购、同一配送、索证索票、进货检验、出库核检等轨制,学校食堂所用各类食材、生果及调味品全数纳入县区集中采购范畴,由县区教育行政部分会同财务部分同一组织公开投标采购、同一进行配送,健全监管机制,消弭风险现患。立脚“校园餐”供餐体量大、运营形式多样、监管难度较大等现状,督促教育、市场监管、卫生健康、财务等部分成立协同督查、环境传递、联席会议、驻点指点四项工做机制,进一步了了本能机能部分的监管职责。督促学校通顺师生看法反映和赞扬机制,鞭策权利教育阶段学校积极推里手长陪餐、学生监视评价机制,推进“校园餐”办理正在阳光下运转。成立供应企业评价和退出机制,加强进货检验,严酷承包运营行为办理,分析评估供餐单元能力,明白退出运营景象,按期监视环节环节办理环境,推进供应企业守法运营。积极推进学校食物平安消息化扶植,全市304所学校食堂建成“AI+明厨亮灶”监管平台,实行校园食堂平安办理、炊事养分、评价系统、食材采购、成本核算、经费办理、食物留样“七同一”和电子核算,确保食堂办理运转“阳光操做”“阳光监视”。