会上，餐饮科工做人员了集体用餐配送单元正在食物加工操做过程中的风险点，明白要求各单元严酷把控出餐温度和出餐时间，每日按照企业食物平安风险管控清单开展自查。

　　会议要求，各单元担任人务必压紧压实从体义务，将校园餐平安工做摆正在企业成长的焦点。要强化员工办理，提高从业人员的食物平安办理能力。要落实落细食物平安各项轨制，防备化解食物平安风险现患。各参会担任人暗示，将严酷遵照会议要求，全面落实食物平安各项管控办法，切实提拔企业从体义务认识取从业人员办理程度，保障校园餐食物平安。